みなさんこんにちは。たーぼとおちゃきのママブログ見ていただきありがとうございます。たーぼ6才、おちゃき3才の子育てに毎日奮闘しているmimikaといいます。アパレルの時短で店頭スタッフをしながワーママをしています。
毎日の献立、何にしようか悩みますが、
水曜日と木曜日の夕飯って特になやみませんか❔
週末まで日にちもあるし、でももう疲れもでてきているし…
そんな時のわが家の簡単メニュー
子ども達の大好きな資さんうどんで使われてる牛丼で～す✨️
資さんうどんとは
福岡県民で知らない人はいないと言ってもいいくらい、地元民になじみのあるうどん屋さんです。
一度福岡に住んだことがあって、今現在県外にいらっしゃる方は「懐かしい～」
と思われるのではないでしょうか🍜✨
もともとは福岡の北九州市が発祥のようで、県内にかなり広がって展開しているお店です。
うどんはもちろん美味しいのですが、なぜだかおはぎも人気なのです💦💦💦
うどん屋さんでおはぎ❔❔❔
福岡の人達は自然に受け入れていますが、関西出身のパパはいまだに首をかしげております…😅
美味しい～っ😆😆😆
と、飛び上がるほどてはないですが、
甘さひかえめでなぜだか食べたくなるおはぎなんです💕
お子さまセットはガチャガチャができるコインがもらえて、たーぼとおちゃきも大喜び🎶
わが家ではかなりお世話になっているうどん屋さんなのです。
資さんうどんの冷凍牛丼
そんな資さんうどん。
今回わが家の夕飯に登場するのはこちらです✨
資さんうどんで出されている牛丼です。
～牛みたいな有名な牛肉がはいっているわけではないですが、うどん屋さんの牛丼なので美味しいんですよっ💓
お店のレジの付近の冷凍庫で販売されています。
うどんやカレーも付いたお試しセットのお取り寄せもありましたよ。
小学生の子どもがいる義姉夫婦に送ったら特に牛丼が喜ばれましたっ🎶
高級食材を使っている訳でもなく、地元のソウルフード的な感じなので飽きずに食べれるようです。
うどんと牛丼セットづくり開始
本日はパパ、ママ、たーぼとおちゃきの４人で2袋使用します✨
※通常は大人一人一袋です。
うどんは資さんのではなく手作りで🍜✨
わが家は
昆布だしをとって、それから白だし、薄口醤油、最後に塩で味を整えてます。
帰って来てすぐにお鍋水を入れて昆布を入れておくとしっかり昆布の出しが出るかんじがしますよ。
弱火～中火で火を入れて、沸騰寸前で昆布を取り除きます。
そこへ白だし→薄口醤油→お塩
で、うどん出しの出来上がりです。
昆布出しをとるのが面倒な方はこちらも便利でしたよ☺️
わが家では煮物やおなべ、うどんのお出汁などには昆布を多様しています。
旨味成分たっぷりで料理が本当に美味しく仕上がりますよ。
あとは資さんの牛丼をちんするだけ👍
18時45分に作業開始して
ここまでで19時です🕖️✨
わが家のタイムリミット、みんなでお風呂の時間です🛀
お風呂から上がると
レンチンされた資さんの牛丼がこちらです🐮
2袋でこんな感じです✨
たーぼとおちゃきのはこちらっ
大人の分はこちらっ
安定感のある美味しさでした☺️
たーぼとおちゃきも完食🍴✨️
これがママにとっては一番嬉しいんですよね✨
まとめ
週の半ば、何か手を抜ける夕飯にすると心と体に余裕がもてました😁✨️
子育てしながら毎日毎日ばたばたしている皆様、ほどよく手を抜きながら何とかしのぎましょう💨💨💨
頑張ってる、皆様～ほどほどに～👋
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